Разбиваш в купа 3 яйца, кофичка кисело мляко, чаена чашка олио, супена лъжица сода, равна чаена лъжица сол и щипка захар. Започваш да добавяш брашно към сместа и да месиш, докато тестото спре да ти лепне по ръцете и започне да се отделя от стените на съда. Оставяш тестото да си почине 15-тина минути.
Постилаш тава с хартия за печене и оформяш от тестото топки колкото детски юмрук. В средата им боцкаш сиренце. Когато подредиш топките в тавата (от една такава доза се получават към 12 питки), отгоре по средата им бучваш резен масълце. Печеш до кафяво.
Стават за половин час и са много вкусни. За разнообразие вместо сирене можеш да сложиш в тестото маслини, ядки или други глезотии.
