Малко наподобява кекса като направа и консистенция. Много лесно се прави.
3 яйца
Чаша и половина захар
Чаша олио
Чаша и половина брашно
2 ябълки, почистени и настъргани с едрото ренде
бакпулвер
ванилия
канела
пудра захар
Както и при кекса, разбиваш добре яйцата със захарта. След това прибавяш олиото и пак разбиваш. После добавяш брашното, бакпулвера и ванилията, и разбъркваш. Слагаш ябълките и канелата.
Тавата ти трябва да е малка, като онази, кръглата за сладкиши у нас. Намазваш я с олио и я поръсваш с брашно. Изсипваш вътре гърмящата смес и печеш на 200-220 градуса. Накрая, когато изстине, поръсваш с пудра захар. С топка сладолед е чудно! И без топка сладолед също!
Няма коментари:
Публикуване на коментар